心凍小品百分百 暢銷書分享



心凍小品百分百



心凍小品百分百 評價

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上禮拜跟朋友去逛書展,買了不少書回家看~~~



平常有時間我會多看書,增加學校之外的知識



任何領域我都有涉略,看書真的很有趣!!



而我通常都是上博客來網站購書



上網買書真的比在書局來的方便!



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另外今天想要推薦大家我最近看的書!



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商品訊息描述:

本書運用坊間可買到的各種天然凝固劑,設計出各式各樣的甜、鹹小品。從最傳統的洋菜粉、布丁粉,到葛粉、地瓜粉,以及吉利丁、聚力T,甚至豬皮都可以烹調出各種食物,不僅可製作甜點、果凍、冰寶,還可以做出各式各樣冰涼的菜餚。無論是夏日消暑小品或平日的開胃小點均適宜。In the cookbook,we use natural thickening agents available in the market to create various sweet desserts and meat jello fit for a feast.From the traditional thickening agents such as agar-agar,pudding powder, arrowroot powder, yam flour, gelatin, jeiiy T, even pork skin can be used to cook practically any dish. Not only can desserts, jello, sherbets be made from them, but an endless number of cold dishes as well. Serve jello as cold dishes or ordinary appetizers would fit perfectly. 前5,000本附贈蒟蒻果凍粉。

商品訊息簡述:

  • 出版社:朱雀

    新功能介紹

  • 出版日期:1900/01/01
  • 語言:繁體中文


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